新加坡：新加坡食品局 (SFA) 周五（10 月 22 日）表示，它正在调查向 Westlite Jalan Tukang Dormitory 居民提供的膳食的餐饮解决方案。
这是在上周在线文章中出现的照片显示食物包中的昆虫和毛发之后。
宿舍的工人抱怨外部餐饮供应商提供的食物质量，以及制备过程中缺乏卫生。胜科海事上周五表示，它已经“承担了餐饮供应商的责任”，并向住在宿舍的工人道歉。
在回应 CNA 的询问时，SFA 表示没有收到 Westlite Tukang Dormitory 居民对餐饮的任何反馈。
该机构指出，5月份，它与人力部（MOM）合作，向宿舍经营者和农民工雇主发布食品安全咨询。
SFA 说：“提醒经营者/管理层和雇主只与有执照的餐饮供应商合作，并鼓励工人保持良好的个人卫生并在餐饮食品上贴上时间戳标签。”
自 2019 年以来，SFA 已对向农民工宿舍提供食品的持牌食品企业采取了约 20 项执法行动。该机构表示，其中包括警告信和构成罚款。
“所有获得 SFA 许可的食品企业，包括餐饮供应商，都必须遵守 SFA 的监管要求。SFA 对这些机构进行定期检查以确保合规，”它补充说。
SFA 表示，所有获得许可的餐饮供应商都必须遵守相同的要求，无论他们向谁供应食物。
这些包括给饭菜打上时间戳，以告知人们推荐的“消费”时间。该机构表示，从煮熟的菜肴首次准备食用后置于 5 摄氏度至 60 摄氏度的危险温度区域后，设定为 4 小时。
根据其网站，Catering Solutions 提供专为确保新鲜度而设计的便当盒。
“我们特别设计的便当盒是气密密封的，并在必要时进行气体冲洗以保持食物的新鲜度并防止污染，”它说。
膳食质量是 Westlite Jalan Tukang Dormitory 居民提出的问题之一。他们还抱怨将 COVID-19 病例拖出宿舍。
人力部承认，由于宿舍中 COVID-19 病例“意外”增加，部署了“资源不足”，导致将这些病例转移到护理或康复设施的延误。
